Ugrás a fő tartalomra Keresés
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 45p
12 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 704.7 mg
Fehérje 23.6 g
Kalória 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Zsír 51.7 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 16.7 g
Szénhidrát 8.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

4.6(196)

1 Std. 30 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(11)

1 Std. 35 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 Std.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 Std.

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(56)

1 Std. 40 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2 Std. 10 Min

Beef spezzatino

4.4(57)

1 Std. 45 Min

Korean beef bowl

4.3(74)

1 Std. 10 Min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(96)

1 Std. 20 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1 Std. 5 Min

Whole steamed chicken

4.7(43)

1 Std. 20 Min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 Min

 Összes megjelenítése