Ugrás a fő tartalomra Keresés
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 45p
12 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 704.7 mg
Fehérje 23.6 g
Kalória 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Zsír 51.7 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 16.7 g
Szénhidrát 8.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(201)

1 Std. 50 Min

Chicken and warm potato salad

4.6(207)

55 Min

Swedish meatballs with gravy

4.3(387)

30 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(31)

35 Min

Easy Chinese beef and tomato

4.2(25)

40 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 Std.

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(158)

4 Std. 40 Min

Easy lamb hotpot

4.5(63)

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45 Min

Thai red pork curry

4.4(144)

35 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(66)

1 Std. 15 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(107)

1 Std. 25 Min

 Összes megjelenítése