Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
6 porciones

Összetevők

Flan de coco
  • 100 g de azúcar
  • 250 g de leche condensada
  • 200 g de leche evaporada
  • 250 g de leche de coco en lata
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 20 g de coco rallado
Rollo de carne
  • 1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
  • 35 g de leche
  • 100 g de filetes de res en trozos
  • 50 g de tocino ahumado en trozos
  • 100 g de lomo de cerdo en trozos
  • 50 g de jamón en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria en trozos
  • 2 ramas de apio en trozos
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite
Papas Dauphin
  • 300 g de queso Gruyère en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 500 g de agua
  • 1 cda de sal
  • 700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 40 g
Kalória 3940 kJ / 938 kcal
Zsír 56 g
Rost 5 g
Szénhidrát 71 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése