Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g basmati rice
- 1000 g water
- 1 onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred, cut into pieces
- 2 cm piece fresh ginger
- 20 g coconut oil
- 3 tsp ground coriander
- 3 tsp ground cumin
- ⅛ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cloves
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 dried bay leaf
- 500 g chicken thigh fillets, cut into thirds
- 200 g tomato passata
- 200 g coconut cream
- 40 g tomato paste
- 50 g kale, sliced
- 4 - 5 sprigs fresh coriander leaves, to garnish
- ½ - 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2157.7 kJ / 513.7 kcal
- Fehérje
- 29.9 g
- Szénhidrát
- 41.5 g
- Zsír
- 24.3 g
- Telített zsír
- 16.1 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 674.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSouth African curry mince
45min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Korean barbecue chicken with rice
45min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Beef tacos
25min
Quick massaman beef curry
40min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Chicken velouté meal (TM6)
45min
Chilli with corn bread
50min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45min
Traditional bobotie
1h 30 phút