Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
TM6 TM5

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

3.9 (141 értékelés)

Összetevők

Roquefort-Quark

  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 100 g Roquefort, in Stücken
  • 100 g Milch
  • ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Rösti

  • 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 50 g Haferflocken, zart
  • 2 Eigelb
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 TL gekörnte Brühe
  • 2 Prisen Muskat
  • ¼ TL Pfeffer
  • 10 g Öl
  • 1 Zwiebel, halbiert

Apfel-Rotkohl und Fertigstellung

  • 250 g Rotkohl, in Stücken
  • 150 g Apfel, in Stücken
  • 2 TL brauner Zucker
  • 20 g Butter
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2482 kJ / 593 kcal
Fehérje
25 g
Szénhidrát
52 g
Zsír
33 g
Telített zsír
17 g
Rost
7.6 g
Nátrium
1295 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése