Eszközök és tartozékok
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
32 pezzi
Összetevők
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
67 mg
Fehérje
3 g
Kalória
385 kJ /
92 kcal
Zsír
4 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
11 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseOmelette verdure e formaggio
30p
Grano saraceno con funghi
25p
Burger di barbabietola
1óra
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1óra
Frico con speck
50p
Crema di zucca sottovuoto
1óra
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50p
Seitan speziato con verdure insaporite
20p
Bowl vegan con quinoa e verdure
1óra 20p
Insalata di legumi (vegan)
50p
Zucca al curry
45p
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35p