Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Reis, parboiled (Garzeit 10 Minuten)
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 100 g Brokkoliröschen, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Schalotten, halbiert
- 20 g Öl
- 200 g Aubergine, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 2 - 3 TL grüne Currypaste (siehe Tipp)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL brauner Zucker
- 20 g Limettensaft
- 80 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft
- 80 g Zuckerschoten, halbiert
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Limette, in Spalten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1667 kJ / 398 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1214 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese-Makkaroni
30 min
Bunte Gemüsepaella
45 min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 min
One-Pot-Spargel-Pasta
40 min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 godz. 10 min
Sommerpasta
35 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
1 godz.
Bananen-Schoko-Pancakes
35 min
Kartoffelspalten mit Guacamole
40 min