Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1100 g Wasser
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 120 g Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert
- 180 g Brokkoliröschen, walnussgroß
- 200 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK
- 10 g Ingwer, frisch
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Sesamöl
- 2 EL japanische Sojasauce (Tamari)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Kräuterseitlinge, in Scheiben geschnitten
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft
-
160
g Saiblingsfilets, geräuchert
vagy 160 g Forellenfilets, geräuchert - 3 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Chilifäden für die Dekoration
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1575 kJ / 376 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 1377 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs mit Gemüse-Couscous
40 Min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 Min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 Std.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 Std.
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1 Std.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 Min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 Min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1h 40 min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 Std. 10 Min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 Min