Eszközök és tartozékok
Thon sous-vide au beurre citron
Előkészítés 10p
Összesen 30p
2 portions
Összetevők
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
683.5 mg
Fehérje
36.5 g
Kalória
1377.5 kJ /
329.5 kcal
Zsír
19 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
11.5 g
Szénhidrát
2.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Au fil des mois - août vol. II
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMoules à la sauce chorizo
1 godz.
Moules au roquefort
40 min
Moules au curry
40 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Merlan aux poireaux
30 min
Burger de thon
3 godz. 50 min
Brochette tricolore de saumon
30 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Choucroute de la mer
40 min
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 min