Eszközök és tartozékok
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Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelle de légumes
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
4 - 6 carottes
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2 courgettes
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20 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
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2 c. à café rases de sel
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450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
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500 g de filets de poulet coupés en lanières
-
1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.20 g de beurre (választható)
La sauce
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de moutarde
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 - 4 brins de persil frais
-
1 jaune d'œuf (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
37 g
Kalória
1745 kJ /
417 kcal
Zsír
26 g
Rost
5 g
Szénhidrát
16 g
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