Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Parmezán sajt, darabokra vágva (3 cm)
- 1 mogyoróhagyma (kb. 30 g)
- 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
- 10 g extra szűz olívaolaj
- 320 g rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idővel (lásd tanács)
- 60 g fehér bor, száraz
- 820 g víz
-
1
leveskocka (0,5 literhez), húsos vagy zöldséges
vagy 1 púpozott tk levesalap, húsos vagy zöldséges - ½ - 1 tk só, ízlés szerint
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 1812 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel
35 Min
Ravioli spenóttal és ricottával
1 Std. 30 Min
Paradicsomos-fetás tészta
Nincs értékelés
Pasta alla genovese - Fusilli tészta zöldbabbal és burgonyával
Nincs értékelés
Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel
Nincs értékelés
Fettuccine gombával és napszárította paradicsommal
35 Min
Citromos tészta
Nincs értékelés
Tagliatelle vargányával
1 Std.
Zöldséges penne
35 Min
Húsos-rizses rakottas
1 Std. 15 Min
Lasagne bolognese
2 godz. 30 min
Spagetti carbonara
40min