Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 citrom
- 110 g parmezán, darabolva
- 6 ág petrezselyem levél, plusz a díszítéshez
- 1400 g víz
- 1 tk só
- 340 g spagetti tészta
- 1 fokhagyma gerezd
- 2 tk kapribogyó, magozott, kiöblítve
- 85 g vaj, sózatlan, kockákra vágva
- 170 g zsíros tejszín (kb. 48% zsírtartalom)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 3063.2 kJ / 732.1 kcal
- Fehérje
- 22.6 g
- Szénhidrát
- 67.5 g
- Zsír
- 41.7 g
- Telített zsír
- 25.6 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 1056.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpagetti carbonara
40 min
Húsos-rizses rakottas
1 godz. 15 min
Paradicsomos-fetás tészta
Nincs értékelés
Zöldséges penne
35min
Ravioli spenóttal és ricottával
1h 30 min
Pasta alla genovese - Fusilli tészta zöldbabbal és burgonyával
Nincs értékelés
Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel
Nincs értékelés
Fettuccine gombával és napszárította paradicsommal
35min
Tagliatelle vargányával
1hod.
Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel
35min
Lasagne bolognese
2h 30 min
Parmezános rizottó
30min