Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® Friend
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
Előkészítés 25p
Összesen 50p
2 portions
Összetevők
Les légumes et les truites
-
750 g d'eau
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
350 g de légumes variés (asperges, poireau, chou-fleur et carottes par ex.), coupés en morceaux
-
2 truites, vidées et nettoyées (env. 220 g chacune)
-
2 c. à café de jus de citron
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce hollandaise
-
50 g d'eau
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de vin blanc
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron jaune pour la finition
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1922 mg
Fehérje
44 g
Kalória
3694 kJ /
882 kcal
Zsír
59 g
Rost
7.1 g
Telített zsír
33 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix Friend®
40 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Cabillaud au beurre d'agrume
55p
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1óra 30p
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1óra 25p
Choucroute de la mer au beurre blanc
55p
Papillotes de lieu noir
45p
Brandade de thon
1óra
Cocotte de saumon aux petits légumes
55p
Moules au roquefort
40p
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45p
Seiche à la sauce tomate
1óra 15p
Cabillaud à la grecque et boulgour
1óra 30p
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25p