Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas

4.3 19 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

8 raciones

Összetevők

Pino

150 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
100 g de tomates cortados en cuartos
50 g de pimentón rojo
80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de merquén (opcional)
30 g de aceite de oliva

Puré

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
200 g de leche
30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de nuez moscada
100 g de queso mozzarella rallado

Armado

4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
100 g de queso mozzarella rallado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 12.3 g

Kalória 1165 kJ / 276 kcal

Zsír 13.6 g

Szénhidrát 26.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alma verde 10 Recept
Nemzetközi

Domingos familiares 10 Recept
Nemzetközi

En casa con Thermomix® 67 Recept
Nemzetközi

Somos Muchos II 8 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratén de nachos

1h

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Pastel de patata

1h 15min

Risotto de Champiñones

30min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Hamburguesas

45min

Empanadas de champiñones

2h 10min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Lasaña vegetariana

1h

Frittata para el desayuno (Low carb)

25min

Coliflor Mac and Cheese

1h 40min

Összes megjelenítése