Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

Name: Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 40 g Mandeln; 50 g frische Kräuter, gemischt; 70 g Olivenöl; ½ TL Salz; 500 g Süßkartoffeln; 500 g Wasser

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Nehézség közepes

Előkészítési idő 25p

Összes idő 40p

Adag 2 Portionen

Összetevők

1 Knoblauchzehe
40 g Mandeln
50 g frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Petersilie, Minze, Rosmarin, Thymian), abgezupft
70 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
500 g Süßkartoffeln (siehe Tipp)
500 g Wasser

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 3121 kJ / 745 kcal
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 63 g
Zsír: 47 g
Telített zsír: 7 g
Rost: 11 g