Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de pâtes sèches, type conchiglioni
- 1 filet d'huile neutre
- 30 g de beurre
- 500 g de champignons de Paris frais, en morceaux
- 150 g de parmesan, en dés de 3 cm de côté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (en réserver un peu pour la finition)
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 230 kJ / 55 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72 godz.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Cake citron-thon
45 min
Minicocas tunisiennes
2 Std. 15 Min
Muffins courgette et muffins saumon
45 min
Acras de morue
13h
Empañadas
2 Std. 15 Min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 Std.
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Bouchées au chèvre et chorizo
30min
Muffins façon pizza
35min