Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Blanquette de veau
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
d'eau700 g
-
de thym frais1 branche
-
feuilles de laurier frais2
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de sauté de veau coupé en morceaux600 g
-
de carottes coupées en rondelles300 g
-
de blancs de poireau coupés en rondelles200 g
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six300 g
-
de beurre20 g
-
de farine de blé15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
310 kcal /
1293 kJ
Fehérje
26 g
Zsír
16 g
Szénhidrát
15 g
Rost
7 g
