![Blanquette de veau Blanquette de veau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8394db55-6658-405b-bc33-df987ebfc1c9/Derivates/2dffd82b-a784-433d-8dfc-1a76d7cbf6c1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 bouquet de persil plat frais
- 600 g de sauté de veau, coupé en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de blancs de poireau, coupés en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre ou six
- 20 g de beurre
- 15 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1293 kJ / 310 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMagret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Boulettes de poulet au parmesan
1h 15min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1hod. 10min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30 min
Big Kahuna burger
2h 45min
Burritos
50min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 Std. 40 Min
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min