Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

3.8 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

2 Portionen

Összetevők

Gemüse und Forellen

Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
350 g
Salz
1 ½ TL
gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohlröschen, Möhrenstifte), siehe Tipp
350 g
Öl zum Einfetten
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 220 g)
2
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Pfeffer
¼ TL

Sauce Hollandaise

Wasser
50 g
Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Weißwein (siehe Tipp)
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitrone, unbehandelt geviertelt
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1922 mg

Fehérje 44 g

Kalória 3694 kJ / 882 kcal

Zsír 59 g

Rost 7.1 g

Telített zsír 33 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix Friend 88 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40p

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1óra

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1óra 10p

Chowder

Chowder

45p

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1óra

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30p

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35p

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50p

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45p

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45p

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1óra 20p

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12óra

Összes megjelenítése