Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 g boneless pork leg roast
- 1 tbsp rock salt, plus extra for crackling
- 130 g zucchini (approx. 1), cut into pieces
- 25 g pumpkin seeds
- 25 g sunflower seeds
- 2 - 3 sprigs fresh sage, leaves only (approx. 10-12 leaves)
- 60 g streaky bacon, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 15 g extra virgin olive oil
- 250 g pork mince
- 30 g dried cranberries
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1728.7 kJ / 411.6 kcal
- Fehérje
- 46.6 g
- Szénhidrát
- 3.6 g
- Zsír
- 23.5 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 944.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSan choy bau (Matt Sinclair)
30min
Creamy coconut chicken curry
30min
Broccoli and ham pasta bake
1h
Creamy beef curry
1 godz. 15 min
Hoisin pork bowl
30min
Nasi goreng
40min
Cottage pie
1 godz. 30 min
Sticky chicken
24h 35min
Corned beef with mustard sauce
1 godz. 30 min
Woodys "no butter" butter chicken
40min
Stir-fry beef bowl
35min
Beef fajitas
30min