Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 370 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
- 50 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- 500 g di farina bigia
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
Lavorazione
- 40 g di farina bigia
Cottura in forno
- 1 cucchiaio di farina bigia
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1165 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 9.9 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTreccia bernese
1h 45min
Pane paesano
3hod.
Focaccia con pomodori
40min
Panini Pita
2h
Pane di segale vallesano
10h
Piadina romagnola
15min
Pane a fisarmonica alle erbe
1h 20min
Naan al coriandolo
1h 15min
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Brezel
1 Std. 50 Min
Pane dolce con pere e noci
Nincs értékelés
Grissini
Nincs értékelés