Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 370 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
- 50 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- 500 g di farina bigia
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
Lavorazione
- 40 g di farina bigia
Cottura in forno
- 1 cucchiaio di farina bigia
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1165 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 9.9 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTreccia bernese
1h 45min
Panini Pita
2 Std.
Piadina romagnola
15 Min
panini al latte
2 Std. 5 Min
Pane al latte
2j 20 menit
Corona dei Re Magi
2 Std. 15 Min
Pane integrale al vapore
2 Std.
Pane a torciglione veloce
40min
Pane al miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Pane veloce
1h 15min
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3 Std. 30 Min
Panini del 1° Agosto
1j 10 menit