Pollo con mole

Pollo con mole

4.5 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cucharada de sal
2 cubos de caldo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
700 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 34 g

Kalória 1390 kJ / 331 kcal

Zsír 13 g

Rost 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Libro Básico 205 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Adobo con carne (TM6)

50min

Curry de calabaza y pollo

40min

Queso relleno yucateco

3h

Pollo tikka masala

6h 40min

Tacos de lechuga

1h

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Conejo a la cazadora

50min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Estofado de ciervo

1h

Összes megjelenítése