Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Összetevők
Les roulés de poulet
-
de persil frais4 branches
-
d'oignon coupé en deux60 - 80 g
-
gousses d'ail1 - 2
-
de beurre20 g
-
de bouillon de légumes reconstitué250 g
-
de vin rouge200 g
-
de romarin frais1 c. à café
-
de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)800 g
-
de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)600 g
-
de jambon cru8 tranches
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles400 g
La sauce
-
de vin rouge50 g
-
de farine de blé15 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
548 kcal /
2304 kJ
Fehérje
49 g
Zsír
21 g
Szénhidrát
36 g
Rost
6 g
