Eszközök és tartozékok
Tamales oaxaqueños
Előkészítés 5p
Összesen 2óra
10 piezas
Összetevők
Masa:
-
350 g de masa de maíz
-
150 g de manteca de cerdo
-
150 - 180 g de agua (ver tip)
-
1 cubo de caldo
-
1 cucharada de polvo para hornear
Relleno:
-
110 g de jitomate
-
20 g de cebolla
-
10 g de aceite
-
120 g de mole en pasta
-
1 cubo de caldo
-
20 g de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos
-
150 g de agua
-
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
-
hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
-
1000 g de agua para el vapor
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pieza
Fehérje
14 g
Kalória
1411 kJ /
336 kcal
Zsír
21 g
Rost
1 g
Szénhidrát
21 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
El Libro Básico
205 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseEl mejor pavo navideño
4óra 40p
Pierna adobada navideña
1óra 45p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Solomillo Wellington
2óra
Pavo navideño
4óra 30p
Filete Wellington
2óra 10p
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50p
Filete de res con salsa de vino tinto
1óra 30p
Solomillo en costra de hojaldre
40p
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4óra 20p
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1óra
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1óra