Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

4.5 50 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra

10 piezas

Összetevők

Masa:

350 g de masa de maíz
150 g de manteca de cerdo
150 - 180 g de agua (ver tip)
1 cubo de caldo
1 cucharada de polvo para hornear

Relleno:

110 g de jitomate
20 g de cebolla
10 g de aceite
120 g de mole en pasta
1 cubo de caldo
20 g de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos
150 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
1000 g de agua para el vapor

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 14 g

Kalória 1411 kJ / 336 kcal

Zsír 21 g

Rost 1 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Libro Básico 205 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Solomillo Wellington

2 Std.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 Std. 15 Min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 Std. 25 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Minihamburguesas de cordero

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése