Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 1.4K értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

8 portions

Összetevők

La garniture

2 échalotes
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
20 g de beurre
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce Béchamel

40 g de beurre
60 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
8 vol-au-vent, prêts à garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 1691 kJ / 405 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc

Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország

Ma Cuisine 196 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35p

Focaccia aux abricots

4óra

Salade de riz croustillante

45p

Velouté courge-coco

45p

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45p

Salade détox

10p

Fraîcheur céréalière

1óra

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1óra 10p

Salade de haricots cannellini

10p

Tarte aux légumes du soleil

50p

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30p

Salade de couscous

50p

Összes megjelenítése