Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 1.4K értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

8 portions

Összetevők

La garniture

2 échalotes
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
20 g de beurre
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce Béchamel

40 g de beurre
60 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
8 vol-au-vent, prêts à garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 1691 kJ / 405 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc

Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország

Ma Cuisine 196 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40p

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2óra 55p

Wraps de blé noir au poulet au curry

1óra 15p

Crumble de tomates

50p

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35p

Tartine avocat-feta

25p

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45p

Salade de courgette aux olives et feta

15p

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1óra

Salade de carottes

15p

Cassolette de poissons

1óra

Salade de sarrasin, concombre et feta

50p

Összes megjelenítése