Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 1.3K értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

8 portions

Összetevők

La garniture

2 échalotes
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
20 g de beurre
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce Béchamel

40 g de beurre
60 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
8 vol-au-vent, prêts à garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 1691 kJ / 405 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc

Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország

Ma Cuisine 196 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade d'asperges

45p

Salade de pâtes

35p

Salade d'orge composée

40p

Salade de riz croustillante

45p

Taboulé de quinoa

35p

Verrines printanières

25p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Mousse au thon

5p

Samoussas au fromage

30p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Taboulé au poulet

30p

Összes megjelenítése