Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bouchée à la reine

Bouchée à la reine
4.5 1.4K értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 55p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La garniture
  • 2 échalotes
  • 200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
  • 20 g de beurre
  • 180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • sel à discrétion
  • poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
  • 40 g de beurre
  • 60 g de farine de blé
  • 400 g de lait
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • poivre moulu à discrétion
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
  • 200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
  • 8 vol-au-vent, prêts à garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g
Kalória 1691 kJ / 405 kcal
Zsír 27 g
Rost 2 g
Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc
Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország
Ma Cuisine 196 Recept
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország
Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada
Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc
Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 Std. 30 Min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25 Min

Vol-au-vent aux coquillages

4.3(31)

1 Std. 5 Min

Verrine aux trois poivrons

4.3(209)

55 Min

Gougères

4.8(1.6K)

40 Min

Pastels au thon

4.2(44)

1 Std. 20 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 Min

Cake pesto-mozzarella

4.2(147)

45 Min

Salade Green Power

4.7(6)

20 Min

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(118)

35 Min

Bûche salée au saumon

4.7(166)

3 Std.

Cassolette de fruits de mer au chèvre

4.4(80)

50 Min

 Összes megjelenítése