Eszközök és tartozékok
Tartare de saumon frais
Előkészítés 5p
Összesen 15p
6 portions
Összetevők
-
300 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
-
2 brins d'aneth frais équeutés
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1 c. à café de baies roses
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40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café bombée de moutarde (választható) en grains
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½ c. à café de sauce Worcestershire
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g salades vertes (mâche ou roquette)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
633 kJ /
153 kcal
Zsír
12 g
Rost
0 g
Szénhidrát
1 g
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