Salpicón de res

Salpicón de res

4.1 43 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 40p
6 porciones

Összetevők

  • 200 g de hojas de lechuga en trozos
  • 2300 g de agua
  • 200 g de zanahoria en rodajas
  • 200 g de papa cortada en cubos (1x1 cm)
  • 100 g de chícharos
  • 500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 4 clavos de olor
  • 1 rama de romero fresco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 3 pimientas negras enteras
  • 150 g de jitomate en rodajas
  • 3 rábanos en cubos
  • 2 aguacates pelado, deshuesado y en cubos
  • 5 chiles jalapeños en escabeche picados
  • 20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
  • 20 g de vinagre de fruta

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 23 g
Kalória 903 kJ / 215 kcal
Zsír 6 g
Rost 4 g
Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése