Eszközök és tartozékok
Salpicón de res
Előkészítés 10p
Összesen 40p
6 porciones
Összetevők
-
200 g de hojas de lechuga en trozos
-
2300 g de agua
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
200 g de papa cortada en cubos (1x1 cm)
-
100 g de chícharos
-
500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
-
60 g de cebolla en trozos
-
4 clavos de olor
-
1 rama de romero fresco
-
1 cucharadita de comino en polvo
-
1 cucharada de sal
-
3 pimientas negras enteras
-
150 g de jitomate en rodajas
-
3 rábanos en cubos
-
2 aguacates pelado, deshuesado y en cubos
-
5 chiles jalapeños en escabeche picados
-
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
-
20 g de vinagre de fruta
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
23 g
Kalória
903 kJ /
215 kcal
Zsír
6 g
Rost
4 g
Szénhidrát
19 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
El Libro Básico
205 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseEl mejor pavo navideño
4óra 40p
Pierna adobada navideña
1óra 45p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Solomillo Wellington
2óra
Pavo navideño
4óra 30p
Filete Wellington
2óra 10p
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50p
Filete de res con salsa de vino tinto
1óra 30p
Solomillo en costra de hojaldre
40p
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4óra 20p
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1óra
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1óra