Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 98 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

8 porciones

Összetevők

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 9 g

Kalória 1373 kJ / 327 kcal

Zsír 22 g

Rost 3 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Libro Básico 205 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Adobo con carne (TM6)

50 min

Curry de calabaza y pollo

40 min

Queso relleno yucateco

3 godz.

Pollo tikka masala

6 godz. 40 min

Tacos de lechuga

1 godz.

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min

Conejo a la cazadora

50 min

Pollo Cantones con vegetales

35 min

Bowl de pollo Shawarma

1 godz.

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 min

Estofado de ciervo

1 godz.

Összes megjelenítése