Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 98 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

8 porciones

Összetevők

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 9 g

Kalória 1373 kJ / 327 kcal

Zsír 22 g

Rost 3 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Libro Básico 205 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1óra 30p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Pollo al curry de coco con arroz

45p

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2óra 5p

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1óra 5p

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13óra

Ternera con setas al brandy

45p

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2óra 10p

Escaldums de pavo

50p

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

50p

Összes megjelenítése