Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g olive oil
- 150 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1 cm)
- 70 g celery, cut into thin slices (5 mm)
- 200 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 1 garlic clove, cut into slices
- 150 g bacon cubes
- 50 g white wine
- 2 tbsp plain flour
- 800 g skinless boneless turkey leg meat, cut into pieces (4 cm)
- ½ - 1 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 500 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2307.8 kJ / 549.5 kcal
- Fehérje
- 47.3 g
- Szénhidrát
- 10.4 g
- Zsír
- 34.6 g
- Telített zsír
- 13.5 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 2166.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pineapple and orange glazed ham
2 Std.
Orange-brined turkey
29h 45 min
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14h
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3h 15min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2 Std.
Pulled pork burger
5hod.
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
25 godz. 35 min
Chicken velouté meal (TM6)
45 min