Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.2 22 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

300 g de fenouil détaillé en lanières
300 g de carottes coupées en tronçons
50 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
100 g de vin blanc moelleux
300 g de fond de volaille reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 47.5 g

Kalória 1865 kJ / 445 kcal

Zsír 23.3 g

Rost 4.5 g

Szénhidrát 9.5 g

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Franciaország

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