Eszközök és tartozékok
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
2 portions
Összetevők
Le riz, les légumes et les boulettes de viande
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300 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en lanières (1 cm)
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300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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1 oignon (env. 70 g), coupé en deux
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1 gousse d'ail
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80 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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200 g de viande de bœuf hachée
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½ c. à café de paprika doux en poudre
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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½ c. à café de moutarde
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1200 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
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50 g de riz complet
La sauce
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50 g de fromage à tartiner type Carré frais Gervais ou St-Moret® allégé
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¼ c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de curry en poudre
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1 trait de jus de citron
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¼ de cube de bouillon de légumes½ c. à café de fond de légumes maison
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1493 mg
Fehérje
33.5 g
Kalória
1567 kJ /
371 kcal
Zsír
10 g
Rost
8 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
36.5 g
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