Ugrás a fő tartalomra Keresés
Hamburger au canard

Hamburger au canard
4.4 27 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 4óra
6 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le pain burger rustique
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 10 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
La garniture au canard
  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de cuisses de canard confites désossées
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon rouge émincé en fines tranches
  • 1 tomate émincée en fines tranches
  • 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 25.8 g
Kalória 1647 kJ / 394 kcal
Zsír 18 g
Szénhidrát 32.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les burgers 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna burger

4.8(147)

2 Std. 45 Min

Arancini à la viande hachée

4.7(211)

3 Std.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(155)

4 Std.

Hamburgers

4.5(508)

3 Std. 15 Min

Blanquette de veau vapeur

4.2(221)

1 Std. 10 Min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.3(12)

1 Std. 40 Min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(30)

2 Std. 30 Min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

5.0(2)

2 Std. 40 Min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

4.1(57)

35 Min

Bœuf Stroganov

4.4(278)

55 Min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(95)

1 Std. 40 Min

 Összes megjelenítése