Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 40 g d'échalotes, coupées en quatre
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 500 g de pavés de saumon frais, en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2744 kJ / 656 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 35 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain de saumon
1 Std. 20 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Paëlla
50min
Choucroute de la mer
35 Min
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Moules marinières
30 Min
Acras de morue
24 Std.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45min