Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

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Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

500 g d'eau
800 g de chou-fleur en fleurettes
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
du sel
2 filet d'huile d'olive
8 tranches fines de speck en fines lamelles
30 g de beurre demi-sel
50 g de cacahuètes, grillées et salées
poivre moulu
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 1648 kJ / 394 kcal

Zsír 23 g

Szénhidrát 7 g

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