Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de carottes, en grosses rondelles
- 30 g d'échalotes
- 2 cm de gingembre frais
- le jus d'une orange
- 30 g de beurre demi-sel
- 200 g d'eau
- 500 g de cabillaud, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 tranches fines d'orange
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de pousses d'épinards
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1096 kJ / 262 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 10 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain de saumon
1 Std. 20 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Terrine aux deux poissons
1h
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Paëlla
50min
Choucroute de la mer
35min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min
Moules marinières
30min
Acras de morue
24h
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min