Pasticcio di tortellini

Pasticcio di tortellini

3.7 11 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 30p

8 porzioni

Összetevők

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
70 g di prosciutto crudo a pezzi
120 g di mortadella a pezzi
150 g di carne trita di manzo scelta
1 uovo
2 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1000 g di acqua

Pasta

300 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
4 uova
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Sugo

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
100 g di acqua
3 - 4 foglie di basilico fresco
250 g di mozzarella ben scolata e a tocchetti

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 33.9 g

Kalória 2339 kJ / 559 kcal

Zsír 27.6 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Il tuo Natale 10 Recept
Olaszország

Pasta fresca 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1óra

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2óra 40p

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2óra 10p

Medaglioni alla pizzaiola

40p

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50p

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30p

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1óra 25p

Polpette di agnello con focaccine batbout

1óra 30p

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30p

Spiedini di crocchette di fagioli

50p

Lonza di maiale al forno con riso

1óra 30p

Pollo speziato con Tabbouleh

Nincs értékelés

Összes megjelenítése