Kompatibilis verziók
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 190 g di farina integrale
- 115 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 rametto di timo fresco, le fogliolline lavate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di acqua fredda
Ripieno
-
600
g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
vagy 600 g di zucca Butternut a dadini (2 cm) - 500 g di acqua bollente
- 30 - 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolle rosse a fette sottili
-
75
g di formaggio fresco spalmabile
vagy 75 g di ricotta fresca - 1 pizzico di peperoncino rosso secco (választható)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Coleslaw autunnale
- 300 g di cavolo rosso a pezzi (4-5 cm)
- 50 g di carota a pezzi (3 cm)
- 100 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
- 200 g di mela rossa senza torsolo, in quarti
- 60 g di maionese
- 30 g di yogurt naturale non zuccherato
- 20 g di senape di Digione
- 1 pizzico di sale alle erbe
- 1 pizzico pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di semi misti, tostati
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3038 kJ / 730 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 47 g
- Telített zsír
- 20 g
- Nátrium
- 803 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmigiana di patate
2h
Polenta taragna
1h 15 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min
Finocchi gratinati
30 min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 min
Torta salata funghi e patate
1h 30 min
Lasagne agli asparagi
1h 30 min
Gratin di patate
50 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1h 20min
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35 min