Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di orzo perlato, sciaquato e scolato
- 100 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua calda
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- ¾ cucchiaino di timo secco (választható)
- 40 g di pinoli sgusciati
- 400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
- 50 g di pomodori secchi sott'olio a striscioline (5 mm)
- 60 g di burro di mandorle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2159 kJ / 517 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 8.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFinocchi alla valdostana
40 min
Polpettine di ceci e fagiolini
1h 20min
Burger leggero di verdure
45min
Frittata di albumi con zucchine
30min
Vellutata di carote con omelette
30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Polenta taragna
1h 15min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40 min
Parmigiana di patate
2j
Polpettone di lenticchie (vegan)
2j
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min