Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di burro
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 580 grammi
- Kalória
- 6332 kJ / 1511 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 106 g
- Zsír
- 103 g
- Telített zsír
- 62 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 1672 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBesciamella
15min
Ragù di funghi
1 Std. 10 Min
Besciamella veloce
15min
Besciamella (vegan)
15min
Besciamella (senza lattosio)
10min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Ragù di salsiccia
1h 15min
Sugo all'arrabbiata
20min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Pesto di ricotta e noci
10min
Maionese vegana
15min
Sugo classico
55min