Ragù con polpettine di pane

Ragù con polpettine di pane

4.1 37 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 25p

6 porzioni

Összetevők

Polpettine di pane

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 spicchio di aglio (választható) senz'anima
250 g di mollica di pane raffermo, ammollata nel latte e strizzata bene
1 uovo
50 g di pangrattato
100 g di farina tipo 00

Ragù

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.3 g

Kalória 1891 kJ / 452 kcal

Zsír 19.1 g

Rost 3.6 g

Szénhidrát 55.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ragù 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hummus di barbabietole

25p

Burro alle acciughe

4óra 20p

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25p

Salsa peverada

30p

Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio

61óra 30p

Conserva di melanzane

1óra 30p

Verdure miste in agrodolce

25óra 40p

Salsa satay

20p

Pesto di prezzemolo

10p

Salsa olandese

Nincs értékelés

Tzatziki

20p

Salsa Muhammara

Nincs értékelés

Összes megjelenítése