Ragù con polpettine di pane

Ragù con polpettine di pane

4.0 35 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 25p

6 porzioni

Összetevők

Polpettine di pane

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 spicchio di aglio (választható) senz'anima
250 g di mollica di pane raffermo, ammollata nel latte e strizzata bene
1 uovo
50 g di pangrattato
100 g di farina tipo 00

Ragù

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.3 g

Kalória 1891 kJ / 452 kcal

Zsír 19.1 g

Rost 3.6 g

Szénhidrát 55.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ragù 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema di melanzane

50p

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10p

Pesto alla siciliana

15p

Pico de gallo

10p

Marinata per pollo piccante

10p

Salsa barbecue

20p

Marinatura allo yogurt piccante

15p

Bisque

2óra

Ketchup light

1óra 10p

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45p

Salsa aioli (vegan)

10p

Pesto di robiola al sapore di mare

10p

Összes megjelenítése