Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 12 g di funghi porcini secchi
- 30 g di acqua
- 100 g di funghi portobello freschi, a pezzi
- 50 g di burro freddo, a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 120 g di vino bianco secco
- 200 g di brodo di pollo
- 125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
- 25 g di farina tipo 00
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 600 g
- Kalória
- 3309 kJ / 789 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 62 g
- Telített zsír
- 49 g
- Rost
- 10.3 g
- Nátrium
- 1636 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseComposta di cipolle rosse
2j
Salsa di verdure miste agrodolci
744h 45 min
Pesto di carote e noci
10 min
Pesto alla trapanese
20 min
Mousse salmone e aneto
10 min
Vellutata di zucca e scampi
2j
Sale di sedano
3h 15min
Pesto mandorle e basilico
10 min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 Min
Pesto di rucola e avocado
15min
Pesto di prezzemolo
10 min
Pesto di melanzane
10 min