Ragù di carne alla bolognese

4.6 1.9K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.17 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16.28 g

Rost 1.42 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of 2019 7 Recept
Svájc

Cookidoo a tavola 2023 10 Recept
Olaszország

Fatto in casa 32 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Le mie ricette 198 Recept
Olaszország

Secondo boccale 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10p

Salsa aioli (vegan)

10p

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15p

Patè di fegatini e pepe nero

3óra

Pesto alle foglie di carota

10p

Tris di sale aromatico

30p

Salsa ai mirtilli rossi

30p

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45p

Burro bianco allo champagne

20p

Tzatziki (senza lattosio)

12óra 20p

Marinatura per la selvaggina

20p

Sale di sedano

3óra 15p

Összes megjelenítése