Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
120
g di pancetta a cubetti
vagy 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
vagy 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1034 kJ / 247 kcal
- Fehérje
- 20.17 g
- Szénhidrát
- 5.3 g
- Zsír
- 16.28 g
- Rost
- 1.42 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Besciamella
15min
Besciamella (TM6)
15min
Ragù di funghi
1h 10min
Besciamella veloce
15min
Besciamella (vegan)
15min
Besciamella (senza lattosio)
10min
Fettuccine all'abruzzese
1 godz.
Ragù di salsiccia
1 godz. 15 min
Sugo all'arrabbiata
20 min
Pesto di ricotta e noci
10min
Maionese vegana
15min
Sugo classico
55 min