Ragù di carne alla bolognese

4.6 1.9K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.17 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16.28 g

Rost 1.42 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of 2019 7 Recept
Svájc

Cookidoo a tavola 2023 10 Recept
Olaszország

Fatto in casa 32 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Le mie ricette 198 Recept
Olaszország

Secondo boccale 54 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hummus di barbabietole

25p

Sugo di verdure

40p

Burro alle acciughe

4óra 20p

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25p

Ketchup

1óra 20p

Salsa peverada

30p

Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio

61óra 30p

Conserva di melanzane

1óra 30p

Verdure miste in agrodolce

25óra 40p

Ragù di carne alla bolognese

1óra 30p

Hummus

5p

Salsa satay

20p

Összes megjelenítése