Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di cipolla a metà
- 15 g di burro
- 8 bacche di ginepro
- 500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di lonza di maiale affumicata
- 300 g di pancetta a fette
- 1500 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di fagiolini sottili
- 1 salsiccia bernese (circa 300 g)
- 1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2277 kJ / 544 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 35 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Roastbeef in salsa verde
40 Min
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3u.
Roastbeef
55 Min
Brasato ai funghi
6 godz.