L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20p
Insalata di sedano rapa e mele
10p
Zuppa di farina e Gruviera
1óra 15p
Piatto misto di carni e verdure
1óra 15p
Blanquette di vitello
1óra 30p
Fonduta svizzera
20p
Castagne lesse
55p
Budino al semolino e uvetta
1óra 30p
Mattonella al malto d'orzo
1óra
Zuppa di baita
45p
Crema al sidro dolce
2óra 30p
Gamberi in salsa speziata
40p
Läckerli di Basilea
2óra
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2óra 30p
Panspeziato
1óra 30p
Patate lesse
40p
Polenta di grano saraceno
1óra
Rösti di patate
1óra
Zuppa di rape
40p
Zuppa di verdure
30p
