Pressé de raie

Pressé de raie

4.4 14 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 14óra

6 parts

Összetevők

La veille

500 g d'aubergines détaillées en tranches fines dans la longueur
5 tomates coupées en pétales (conserver les cœurs au frais pour la vinaigrette)
1 poivron rouge détaillé en lanières
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sucre en poudre
60 g d'huile d'olive
530 g d'eau
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
1 branche de thym frais effeuillée
1200 g d'aile de raie (coupée en morceaux si nécessaire)

Le jour même

le jus d'un citron jaune
50 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives vertes dénoyautées
25 g de câpres au vinaigre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 586 mg

Fehérje 34.5 g

Kalória 1572.8 kJ / 375.7 kcal

Zsír 21.7 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 10.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Focaccia aux abricots

4h

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Zaalouk de chou-fleur

30min

Salade strasbourgeoise

1h

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Salade de dinde et haricots verts

35min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Összes megjelenítése