Eszközök és tartozékok
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
Előkészítés 15p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
-
100 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
-
18 fonds d'artichaut surgelés
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
5 brins de cerfeuil frais
-
2 brins d'aneth frais
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
-
30 g d'échalotes
-
100 g de lardons fumés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
295.7 mg
Fehérje
10.2 g
Kalória
732.3 kJ /
174 kcal
Zsír
11.3 g
Rost
7.2 g
Telített zsír
2.5 g
Szénhidrát
4.2 g
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Poissons & fruits de mer
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Franciaország
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