Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

3.0 1 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

La nage

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
½ c. à café de baies roses
200 g de carottes coupées en fines rondelles
200 g de bulbe de fenouil détaillé en dés
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
30 g de vin blanc sec
700 g de fumet de poisson maison
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les médaillons de plie

8 filets de plie sans peau
4 tranches de coppa coupées en deux
1000 g d'eau
le jus d'un citron jaune

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 721 mg

Fehérje 27 g

Kalória 1098.5 kJ / 262.8 kcal

Zsír 12.5 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 6.3 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté de Pâques

2óra

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45p

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1óra 45p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5p

Terrine de poisson

1óra

Bavarois d'asperge

15p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Verrines printanières

25p

Pain de saumon, crème citronnée

6óra 15p

Salade de crispy potatoes

1óra 6p

Cheesecake aux radis

3óra 35p

Összes megjelenítése