Bûche de la mer

Bûche de la mer

3.9 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 13óra

8 parts

Összetevők

La veille

80 g d'échalotes
30 g gingembres frais (választható) coupé en morceaux
100 g de chair de potiron détaillée en cubes
20 g de beurre coupé en morceaux
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filet de lieu noir sans peau
2 blancs d'œufs
le jus d'un citron jaune
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le jour même

10 feuilles de nori

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 870.1 mg

Fehérje 23.5 g

Kalória 1011.5 kJ / 242.5 kcal

Zsír 12 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 6.9 g

Szénhidrát 5.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les poissons avec le Sensor 34 Recept
Franciaország

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30p

Focaccia aux abricots

4óra

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1óra 5p

Zaalouk de chou-fleur

30p

Salade strasbourgeoise

1óra

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1óra 15p

Salade de quinoa aux légumes croquants

30p

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45p

Bowl de Poulet Shawarma

1óra

Salade de dinde et haricots verts

35p

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1óra 15p

Tarte aux légumes du soleil

50p

Összes megjelenítése