Bûche de la mer

Bûche de la mer

3.9 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 13óra

8 parts

Összetevők

La veille

80 g d'échalotes
30 g gingembres frais (választható) coupé en morceaux
100 g de chair de potiron détaillée en cubes
20 g de beurre coupé en morceaux
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filet de lieu noir sans peau
2 blancs d'œufs
le jus d'un citron jaune
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le jour même

10 feuilles de nori

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 870.1 mg

Fehérje 23.5 g

Kalória 1011.5 kJ / 242.5 kcal

Zsír 12 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 6.9 g

Szénhidrát 5.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les poissons avec le Sensor 34 Recept
Franciaország

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baos au poulet et curry

4 godz. 40 min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Salade grecque

30 min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 godz.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 godz. 40 min

Cake au chou-fleur

1 godz. 15 min

Roulés de poireau farcis au poulet, moutarde de Reims et riz vénéré

55 min

Nachos au chili et cheddar

45 min

Aubergines farcies au riz complet

1 godz. 10 min

Saucisson brioché

2 godz. 50 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min

Összes megjelenítése