Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

4.5 29 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

1 gousse d'ail
100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
250 g de carottes coupées en tronçons
1 c. à soupe d'huile d'olive
450 g d'eau
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fumet de poisson
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 dose de safran
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de jus d'orange
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 784.3 mg

Fehérje 8 g

Kalória 665.5 kJ / 159.8 kcal

Zsír 11 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 4.8 g

Szénhidrát 6.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3óra 30p

Soupe de melon au magret de canard

3óra 15p

Velouté patate douce et orange

30p

Cappuccino de champignons aux noisettes

35p

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10p

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15p

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1óra 5p

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35p

Crème de petits pois

40p

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40p

Ramen complet au chashu

15óra 15p

Soupe de potimarron

35p

Összes megjelenítése