Velouté de moules au safran
TM6 TM5

Velouté de moules au safran

4.5 (25 értékelés)

Összetevők

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche, ciselés

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
665.5 kJ / 159.8 kcal
Fehérje
8 g
Szénhidrát
6.7 g
Zsír
11 g
Telített zsír
4.8 g
Rost
1.7 g
Nátrium
784.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése