Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bouillon asiatique au poisson
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
gingembres frais, coupé en morceaux20 g de galanga coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
80 g de mirin
-
20 g de sauce de soja
-
30 g de saké
-
1 étoile de badiane
-
200 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
600 g de poisson coupé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
982.3 mg
Fehérje
27.5 g
Kalória
1390.8 kJ /
332.5 kcal
Zsír
16.5 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
10.3 g
Szénhidrát
13 g
