Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce
- 180 g d'huile de colza
- 1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
- 120 g de sucre
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 30 g de moutarde, mi-forte
- 30 g de moutarde au miel
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
La salade
- 2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
- 250 g de tomates-cerises, coupées en deux
- ¾ de c. à café de sel
Le poisson
- 500 g d'eau
- 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
- 1 citron non-traité, le zeste de citron
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3796 kJ / 906.5 kcal
- Fehérje
- 34.6 g
- Szénhidrát
- 36.7 g
- Zsír
- 68.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry de légumes et crevettes (2 portions)
Nincs értékelés
Saumon au four et pesto aux herbes
50min
Rougail crevette
50min
Korma de fruits de mer
40min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35min
Saumon laqué
50min
Burgers au saumon
25min
Bourride
1h
Thai Tom Yum
45min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nincs értékelés
Curry de poisson
35min
Cassolette de crevettes et vermicelles
Nincs értékelés