Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Légumes et riz
- 300 g de courgettes, coupées en morceaux (3 cm)
- 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (3 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 1100 g d'eau
- 220 g de riz à grain long (p. ex. étuvé, temps de cuisson 20 minutes)
- 20 g d'huile d'olive
Sauce et poisson
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de demi-crème à sauce
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
- 1 citron non-traité, le zeste d'un citron
- 30 g d'eau
- 4 filets de truite, avec la peau (je ca. 160 g), allfällig Gräten mit einer Pinzette entfernen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2387.7 kJ / 571.3 kcal
- Fehérje
- 39.4 g
- Szénhidrát
- 49.4 g
- Zsír
- 22.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChoucroute de la mer
35 Min
Dorade en croûte de sel
35 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Rougail crevette
50min
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Moules à la provençale
35 Min
Curry de crevettes aux topinambours
45min
Crevettes sweet and sour
40min
Pâtes au thon
30min
Korma de fruits de mer
40min
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1h 30min